Botanicy wyróżniają około 60 gatunków z rodzaju kawowców. Jednak tylko dwa z nich mają znaczenie dla pijących kawę. 99% kawy uprawianej na plantacjach na całym świecie zalicza się do jednej z dwóch grup: Robusta lub Arabica.
Ponad połowę kawy na świecie uprawia się w Ameryce Południowej. Ważnym dostawcą jest Brazylia, z której pochodzi jedna trzecia kawy na rynkach międzynarodowych.
Jakość plonów zależy w dużej mierze od wyczucia plantatora, odpowiedniego czasu zbiorów, jak i opieki, jaką rośliny otaczane są w trakcie wzrostu. Niektóre z kaw o wysokiej jakości są nadal zbierane ręcznie, podczas gdy inne pozyskuje się dzięki delikatnemu procesowi mechanicznego zbierania ziaren. Opracowanie właściwego sposobu palenia ziaren oraz ich późniejszego mieszania wymaga wielu lat doświadczenia. Doświadczeni eksperci wiedzą, jak dobrać długość i intensywność procesu palenia, aby wydobyć te unikalne cechy charakteru poszczególnych rodzajów ziaren. Tylko wykorzystanie prażalników bębnowych przez nie dłużej niż 20 minut gwarantuje wydobycie najdelikatniejszych aromatów. Ten staranny proces powołuje do życia liczne zestawy aromatów zwane mieszankami, odpowiednie nawet dla najbardziej wyszukanych upodobań: od naturalnie delikatnych, przez harmonijnie eleganckie, po silne i pikantne…
Serdecznie zapraszam do udziału w konkursie, którego tematem jest kawa Arabica.
Zadanie konkursowe
dokończ zdanie: Arabica jest jak …
Autorzy najciekawszych porównań wygrywają. Dla zwycięzców konkursu czekają nagrody.
Konkurs trwa do 15 maja.
34 komentarze
Arabika jest jak upalna noc z gwieździstym niebem.
Arabika jest jak lekki obłok na niebie,
jej smak i aromat zaczaruje nawet Ciebie!:)
Arabika jest kobieta, pobudza do życia! :)
Arabika jest jak kobieta, pobudza do życia!:)
Arabika jest tajemnicza, jak Szeherezada i ciekawość jej smaku nigdy nie przemija.
A według mnie…
Arabica jest jak czas, który zatrzymuje się właśnie wtedy kiedy ją piję, a którego na co dzień tak mi brak.
Arabica jest jak blog kulinarny Rogalika ma na siebie przepis i szybko na podniebienie przenika .
Arabica jest jak…powiew wiatru na twarzy, świeża morska bryza w upalne lato, delikatny jesienny promień słońca.
…namiętność ….. pasja ….mój mężczyzna…
Arabica jest jak powiew nowego życia o poranku. Daje nam potrzebne pobudzenie w ciężkich porannych chwilach.
… przebudzenie wiosny po zimie, tak żywa, pachnąca i pobudzająca zmysły.
Arabica jest jak afrodyzjak-subtelnie smakuje zmysły rozpala wyrafinowanym aromatem
…charakter mojego męża ;) – idealne połączenie gwałtowności i ostrości z delikatnością i subtelnością. Przyjemna równowaga :)
Arabica jest jak najlepszy przyjaciel na każdą pogodę.
Arabica jest jak pocalunek na dzien dobry od mojego smyka!
… mocny kopniak w … pośladki :), który przebudza, pobudza i pozwala trzeźwo myśleć.
…odkrywanie świata, poznawanie życia, sens istnienia, marzenie do spełnienia, zdobyty górski szczyt, pierwszy powiew wiosny, zapach lata, wiatr we włosach i niezastąpiona chwila tylko dla nas…:)
Arabica jest jak seks: pobudza zmysły, rozgrzewa do czerwoności, spełnia frywolne fantazje, przenosi do krainy szczęścia, łączy ludzi ;), poprawia humor i sprawia, że nie można o niej zapomnieć…
Pozdrawiam serdecznie :)
Arabica jest jak poranny kopniak w tyłek, który sprawia, że chce się żyć! :)
Arabica czasami jest jak…
szczęście, które mnie przepełnia gdy przytulona w objęciach ukochanego obserwuję wschód słońca na piaszczystej plaży,a delikatny wiatr muska mą twarz i ramiona…
a czasami jest jak…
wspaniała dawka energii,która daje mi siły do pracy na najwyższych obrotach w trudne dni…
Arabica jest jak miasto nocą, tak samo bardzo chce się smakować nocnego życia, jak kolejnej filiżanki kawy Arabica.
…kazdy kochanek byc powinien: mocna,goraca i, w miare mozliwosci, czarna… No, powiedzmy z odrobina mleka… ;)
Arabica jest jak świeży oddech, mocne bicie serca i rozpierająca radość, dzięki której czuję się wolna.
Arabica to taki klucz do każdego dnia .Otwiera mi drzwi do każdego dnia – tego zwykłego ( potrząsając mną rano ) i tego świątecznego ( rozkosznie snując się zapachem ) .To taki klucz na życie .
Arabica jest jak ja.
Mocna z natury, z gorącym temperamentem oraz wyrazistym charakterze jak „mała czarna”.
Łagodna, delikatna i kusząca jak kawa z mlekiem.
Odważna, szalona i nieprzewidywalna jak drinki kawowe, które na długo nie dają o sobie zapomnieć!
Pozdrawiam
Arabica jest jak magiczny napój, który wyzwala we mnie pozytywne doznania, budzi radość, napawa optymizmem, a przede wszystkim sprawia, że każdy dzień jest wyjątkowy.
Arabica jest jak pasja – można się nią zachwycać bez końca!
A _ rabica jest jak prysznic budzący do życia
R _ adość przynosi, satysfakcję z użycia
A _ rabicę kocham za jej smak
B _ łogi aromat. Wołam: Tak ! Tak !
I _ dealna kawa sprawiająca, że życie jest lepsze
C _ udowna, w trudnych chwilach zawsze mnie wesprze
A _ rabica! Pozwala się zrelaksować
J _ est niezwykła w pracy i gdy chcę poleniuchować.
E _ leganckie opakowanie. Kawa posiadająca miano gwiazdy
S _ maczna, pełna pozytywnej jazdy
T _ o dzięki niej pozytywne wrażenia
S _ pełnione marzenia
P _ ragnienie gasi, przynosi radość
E _ mocji, ekspresji zadość
Ł _ echce podniebienie, z nią niezwykła atmosfera
N _ iesamowita, dzięki niej człowiek siły nabiera
I _ dealna, nastraja mile
E _ kscytuje, tylko z nią niezapomniane chwile
N _ iezwykle pobudza ciało i zakątki duszy
I _ nspiruje, największego twardziela „wzruszy”
E _ ch! Mógłbym ją pić przez dzień i noc
E _ gzotyczna Arabica posiada niezwykłą moc
M _ oc, która budzi
M _ oc łączenia ludzi
A _ rabica, w mojej kuchni od lat
R _ eleksuje, zmienia świat
Z _ araz idę się napić. Koniec słów natchnionych.
E _ kscytujacą Arabicę dawno „dodąłem do ulubionych”!
N
Arabica jest jak;
-najwspanialsza forma przebudzenia,
-najlepsze lekarstwo na zmęczenie,
-cudownym na smutki pocieszycielem,
-niezbędnym napojem na plotki z przyjacielem.
Przykłady można podawać bez liku;
ale i tak jedno z tego wynika:
Czy w spokoju, czy w potrzebie
ARABICO ja nie mogę żyć bez Ciebie.
Tchibo Arabica jest jak ukochany, który co rano budzi cię czułym pocałunkiem…
Arabica jest jak matka – jedyna, najlepsza …
Arabica jest jak tornado – wciąga doszczętnie
Arabica jest jak wir – wciąga i sprawia, że nie można się oderwać od jej smaku i zapachu po życia kres :)
Arabica jest jak ślub kościelny – ślubuję jej miłość, dożywotnie jej picie oraz że jej nie zamienię na żadną inną kawę aż do śmierci…