Rozwiązanie konkursu „Szybko z patelni”

Dziękuję Wam za tak liczny udział w konkursie!

Konkursowym zadaniem było stworzenie przepisu na danie z makaronem, które da się szybko przygotować. Najlepiej na jednej patelni.

Z wszystkich dodanych komentarzy wybrałam dwa przepisy, do których autorów powędrują zestawy makaronów :)

1 zestaw trafi do Anety Z., która dodała przepis na makaron z tuńczykiem

Składniki:
– 200 g makaronu penne
– 2 puszki tuńczyka w oleju
– koncentrat pomidorowy
– mały jogurt naturalny

Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Tuńczyka wykładamy na patelnię i smażymy na małym ogniu. Po 2 minutach dodajemy koncentrat pomidorowy (jego ilość zależy od naszego gustu – czy ma być bardziej czy mniej pomidorowo), po kolejnych 3 minutach dodajemy jogurt. Przyprawiamy do smaku pieprzem, ostrą papryką, czosnkiem (opcjonalnie). Mieszamy wszystko razem i dodajemy ugotowany makaron

2 zestaw trafi do aleglodomorek, za przepis na makaron z truskawkami i cukinią

Składniki:
– 2 garstki makaronu kokardki
– 1/2 małej cukinii
– ząbek czosnku
– 2 łyżki bazyliowego pesto
– odrobina truskawek
– oregano
– sól
– pieprz
– oliwa z oliwek

Gotujemy makaron al dente. W między czasie kroimy cukinie na plasterki, a następnie przekrawamy je na pół. Rozgrzewamy oliwę na patelni i podsmażamy wyciśnięty czosnek. Następnie dorzucamy cukinie, przyprawiamy solą, pieprzem i oregano. Truskawki kroimy na plasterki. Kiedy makaron jest gotowy odcedzamy go, następnie z powrotem dajemy do garnka i mieszamy z pesto. Tak przygotowany wykładamy na talerz. Na wierzchu układamy cukinię i truskawki. Całość możemy delikatnie skropić oliwą.

Serdecznie gratuluję!

Na Wasze dane do wysyłki nagród czekam na blue_megi@gazeta.pl