Kotlety z boczniaków

Boczniaka możemy przyrządzać tak samo jak wszystkie inne gatunki grzybów – smażyć, gotować czy marynować. Grzyby te zawierają mnóstwo pożytecznych dla zdrowia składników mineralnych i witamin. Przyrządzony z nich farsz może z powodzeniem zastąpić mięso np. w pierogach czy gołąbkach. Poniżej przepis na kotlety „schabowe” z boczniaków. Są sycące i bardzo smaczne.

Kotlety z boczniaków

blue_megi Boczniaka możemy przyrządzać tak samo jak wszystkie inne gatunki grzybów - smażyć, gotować czy marynować. Print This

Prep Time: 5 minut Cooking Time: 15 minut 15 minut

Rating: 5.0/5

( 1 voted )

Ingredients

• boczniaki
• sól
• jajko
• bułka tarta
• olej do smażenia

Instructions

1. Grzyby myjemy i osuszamy.
2. W płaskiej miseczce roztrzepujemy jajko dodając odrobinę soli.
3. Zanurzamy po kolei boczniaki w jajku, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.