Czasem połączenie zaledwie kilku składników, może dać świetny efekt. Tak jest też w tym przypadku. Polecam wszystkim miłośnikom sardynek.
Ingredients
- 4 dojrzałe pomidory
- puszka sardynek w oleju
- 2 ząbki czosnku
- łyżka koncentratu pomidorowego
- oliwa
- sól
- pieprz
- makaron (na 2 porcje)
Instructions
- Makaron gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem odrobiny oliwy.
- Czosnek obieramy, siekamy i podsmażamy na rozgrzanej oliwie, aż się zezłoci.
- Sardynki osączamy z oleju.
- Pomidory kroimy w kostkę.
- Sardynki, pomidory i łyżkę koncentratu pomidorowego dodajemy do podsmażonego czosnku, solimy do smaku i dusimy, aż pomidory zmiękną. Na koniec doprawiamy pieprzem.
- Odcedzony makaron mieszamy z sosem i podajemy.
