Marchewka z groszkiem

Jako dziecko szczerze nienawidziłam gotowanej marchewki po każdą postacią. Na szczęście z wiekiem moje upodobania kulinarne się zmieniły;). Duszona marchewka z groszkiem to jeden z moich ulubionych dodatków chociażby do tradycyjnych mielonych. Jeśli mamy gotową mieszankę warzywną  w słoiku lub w puszce, przygotowanie nie zajmie nam więcej niż 10 minut. Mrożoną lub świeżą musimy oczywiście wcześniej ugotować.

Marchewka z groszkiem

blue_megi Jako dziecko szczerze nienawidziłam gotowanej marchewki. Na szczęście z wiekiem moje upodobania kulinarne się zmieniły ;) Print This

Serves: 4 Prep Time: 5 minut Cooking Time: 10 minut 10 minut

Rating: 5.0/5

( 1 voted )

Ingredients

• 700 g marchewki z groszkiem (w słoiku)
• 2 łyżki masła
• 1 łyżka mąki
• 2 łyżeczki cukru
• płaska łyżeczka soli
• odrobina zmielonego pieprzu

Instructions

1. Warzywa odsączamy z zalewy i przepłukujemy wodą.
2. W głębokim rondlu roztapiamy masło, dodajemy mąkę i przesmażamy przez chwilę energicznie mieszając, aby nie było żadnych grudek. Dodajemy 1/3 szklanki wody i mieszamy, aż się zagotuje. Dodajemy warzywa i doprawiamy.
3. Gotujemy jeszcze przez chwilkę i podajemy np. z puree ziemniaczanym i kotletami mielonymi.