Szparagi w szynce parmeńskiej

Instructions

1. Szparagi myjemy i odłamujemy zdrewniałe końcówki (ok. 2-3 cm.).
2. Wkładamy je, związane nitką w luźny pęczek, do wysokiego garnka.
3. Nalewamy wody tak, aby główki szparagów znajdowały się nad powierzchnią.
4. Gotujemy kilka minut. Wyciągamy.
5. Każdy plasterek szynki kroimy wzdłuż na pół.
6. Owijamy szynkę wokół szparagów i układamy w naczyniu żaroodpornym.
7. Na wierzch ścieramy odrobinę parmezanu (możemy zrobić to obieraczką do warzyw).
8. Zapiekamy piekarniku rozgrzanym do 200 stopni, aż wierzch się przyrumieni.