Pyszna kremowa zupa z grzankami.
Ingredients
- 4 sztuki białych części pora
- 4 małe ziemniaki
- 2 łyżki masła
- pęczek szczypiorku
- 1 l bulionu drobiowego
- sól, pieprz do smaku
- pół łyżeczki gałki muszkatołowej
- filiżanka śmietany 18%
- grzanki
Instructions
- Białe części pora oczyszczamy i drobno kroimy.
- W głębokim rondlu rozpuszczamy masło. Dodajemy pora i dusimy przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając.
- Dolewamy bulion i pokrojone w kostkę ziemniaki.
- Gotujemy, aż warzywa będą całkiem miękkie.
- Dodajemy gałkę muszkatołową i śmietanę.
- Miksujemy zupę i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
- Szczypior myjemy i siekamy.
- Zupę podajemy z grzankami i posypaną szczypiorkiem.
5 komentarzy
pyszna musi być ta zupa
To jedna z moich ulubionych zup i do tego te chrupiące grzanki – pycha :)
Robię podobną – jest pyszna :)
prosta smaczna i bardzo apetyczna.
Wiem co robię jutro na obiad z dzisiejszego rosołu…