Koktajl truskawkowy na zsiadłym mleku

Koktajl truskawkowy na zsiadłym mleku. Smak dzieciństwa. Upalne lato, słodkie, soczyste truskawki i zimne zsiadłe mleko. Uwierzycie że mam sąsiada, który sprzedaje mleko od własnej krowy? Świeże, jeszcze ciepłe, przelewam do dzbanka i odstawiam na 2-3 dni. Z zsiadłego mleka przygotowuję twarożek albo robię koktajl z sezonowymi owocami. Dodaję do niego garść młodych listków szpinaku z ogródka i dosładzam łyżeczką miodu. Mmm…

Koktajl truskawkowy na zsiadłym mleku

blue_megi Smak dzieciństwa. Upalne lato, słodkie, soczyste truskawki i zimne zsiadłe mleko. Print This

Serves: 4 Prep Time: 10 minut

Rating: 5.0/5

( 1 voted )

Ingredients

• około pół kilograma truskawek, pozbawionych szypułek i pokrojonych na połówki
• szklanka zimnego zsiadłego mleka (razem ze śmietanką)
• garść młodych liści szpinaku, umytych i osuszonych
• ewentualnie łyżeczka miodu

Instructions

1. Koktajl przygotowuję w blenderze z dzbankiem. Napełniam cały dzbanek truskawkami, dodaję szklankę zsiadłego mleka i garść liści młodego szpinaku.
2. Blenduję.
3. Próbuję i jeśli truskawki były mało słodkie, dodaję miodu do smaku.