Smaczne ciasto z suszonymi morelami i śliwkami.
Ingredients
- 20 dag mąki pszennej
- torebka kisielu cytrynowego
- 5 jajek
- 25 dag cukru
- łyżeczka proszku do pieczenia
- kostka margaryny (25 dag)
- 25 dag suszonych moreli i śliwek
Instructions
- Suszone owoce kroimy w kostkę.
- Miękką margarynę miksujemy z połową cukru. Dodajemy po jednym żółtku, aż powstanie jednolita masa.
- Białka ubijamy na sztywno, dodając pod koniec ubijania cukier.
- Mąkę pszenną mieszamy z proszkiem do pieczenia i torebką kisielu.
- Na masę z żółtkami wykładamy ubite białka i wysypujemy mąkę. Delikatnie mieszamy, aż składniki się połączą. Pod koniec mieszania dodajemy pokrojone morele i śliwki.
- Do natłuszczonej i wysypanej bułką tartą foremki przekładamy ciasto i wkładamy je do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Pieczemy przez 50 minut, sprawdzając patyczkiem.
