Takie ciasta lubię! Proste, szybkie, z sezonowymi owocami
Ingredients
- 700 g rabarbaru
- 4 jajka
- 3/4 szklanki cukru
- 1 i 1/2 szklanki mąki
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki oleju rzepakowego
- cukier puder do posypania
Instructions
- Jajka miksujemy z cukrem, aż powstanie jasna, puszysta masa.
- Wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia, dodajemy olej i miksujemy, aż wszystko się połączy.
- Przekładamy ciasto do foremki wyłożonej papierem do pieczenia lub natłuszczonej i posypanej bułką tartą.
- Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.
- Pieczemy około 45 minut, sprawdzając patyczkiem.
