Mocno śmietankowe z dużą ilością kokosu. Polecam.
Ingredients
- 2 i 1/4 szklanki mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
- 2/3 szklanki cukru
- 1 i 1/3 szklanki wiórków kokosowych
- szklanka słodkiej śmietanki 30%
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- pół szklanki oleju
- 2 jajka
Instructions
- W jednej misce mieszamy składniki suche a w drugiej mokre. Łączymy zawartość obu misek, mieszając tylko do połączenia się składników.
- Napełniamy ciastem foremki do muffinek.
- Pieczemy w 180 stopniach ok. 25 minut.
Notes
Wszystkie składniki muszą być w temperaturze pokojowej.
5 komentarzy
uwielbiam wszystko co kokosowe :)
To coś dla mnie! Koniecznie do zrobienia. Pozdrawiam :}
Muszą być pyszne i wilgotne dzięki śmietance… mniam :)
Robiłam podobne. Były pyszne :)
Bezkonkurencyjna stronka ! Pozdrówka :)