Przejdź do treści

Schab faszerowany pieczarkami i serem: pyszne danie na obiad

Chcesz zaskoczyć rodzinę i gości wyjątkowym daniem? Schab faszerowany pieczarkami i serem to doskonały pomysł na smaczny, sycący obiad. W tym artykule znajdziesz przepis na to danie, informacje o czasie przygotowania, porcjach oraz kaloryczności. Zapraszamy!

Agenda

  1. Składniki do przygotowania pysznego dania ze schabu 
  2. Przepis na schab faszerowany pieczarkami i serem

  3. Wskazówki 

Składniki do przygotowania pysznego dania ze schabu 

Potrzebne składniki to:
– 800 g schabu (bez kości)
– 300 g pieczarek
– 150 g żółtego sera
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 2 łyżki masła
– sól, pieprz
– 1 jajko
– 1 łyżka bułki tartej
– 2 łyżki oleju

Przepis na schab faszerowany pieczarkami i serem

Przepis na schab nadziewany pieczarkami łączy w sobie pyszny obiad i proste przygotowanie, które zasmakuje wszystkim domownikom. Oto co musisz zrobić:

1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C. Schab umyj, osusz i przypraw solą oraz pieprzem. Następnie zrób w nim nacięcia, w których będzie umieszczony farsz.
2. Pieczarki umyj i pokrój w drobną kostkę. Cebulę i czosnek obierz, a następnie posiekaj.
3. Na patelni rozgrzej masło i podsmaż na nim cebulę z czosnkiem. Dodaj pieczarki i smaż, aż będą miękkie. Przypraw solą i pieprzem.
4. W misce wymieszaj starty ser z pieczarkami, jajkiem i bułką tartą. Dopraw według uznania.
5. Farsz umieść w nacięciach w schabie, a następnie zawiń mięso i zwiąż białą nitką kuchenną.
6. Na patelni rozgrzej olej i obsmaż schab ze wszystkich stron, aż nabierze złocistego koloru.
7. Przełóż schab do naczynia żaroodpornego i piecz przez około 45 minut.
8. Po upieczeniu, ostudź schab, a następnie pokrój w plastry i podawaj.

Realizowanie przepisu na schab nadziewany pieczarkami potrwa  około 1,5 godziny, w tym 45 minut pieczenia. Przepis jest na 4 porcje.

Wskazówki 

Mamy dla Ciebie dwie wskazówki, które pomogą stworzyć pyszne danie ze schabu. Po pierwsze, do farszu można dodać  posiekane orzechy włoskie, które dodadzą dania chrupkości. Druga wskazówka dotyczy sposobu podania.
Schab faszerowany pieczarkami i serem możesz przyrządzić z ziemniakami, kluskami śląskimi czy kaszą, a także z ulubioną surówką czy sałatką. Jedna porcja schabu faszerowanego pieczarkami i serem to około 560 kcal.

 

Schab faszerowany pieczarkami i serem to pyszny pomysł na obiad, który zadowoli rodzinę i gości. To danie ze schabu łączy smakowite mięso z aromatycznym nadzieniem pieczarkowym i serowym. Gotowanie potrawy zajmuje około 1,5 godziny, a jedna porcja zawiera około 560 kcal. Możesz podać to danie z różnymi dodatkami, takimi jak ziemniaki, kluski śląskie lub kasza, by uczynić posiłek jeszcze bardziej satysfakcjonującym. Gotowe schab faszerowany pieczarkami i serem zachwyci Twoich bliskich smakiem i aromatem.

przepis na schab nadziewany pieczarkami

FAQ

Czy mogę użyć innego mięsa zamiast schabu do tego dania??

Tak, możesz użyć innego mięsa, na przykład mielonego mięsa wieprzowego lub kurczaka, aby przygotować danie o podobnym smaku.

Czy można zamrozić schab faszerowany pieczarkami i serem?

Nie zalecamy zamrażania schabu faszerowanego pieczarkami i serem, ponieważ tekstura mięsa może się zmienić podczas rozmrażania, co może wpłynąć na jakość dania.

Czy orzechy włoskie są niezbędne do farszu, czy można je pominąć?

Orzechy włoskie nie są niezbędne do farszu schabu faszerowanego pieczarkami i serem, można je pominąć lub zastąpić innymi dodatkami wedle własnych preferencji.

Jakie dodatki możemy podać z tym daniem, oprócz ziemniaków i klusków śląskich?

Oprócz ziemniaków i klusków śląskich, można podać z tym daniem także ulubioną surówkę lub sałatkę, tworząc zróżnicowane i smaczne danie obiadowe.