Masa budyniowo śmietanowa, to doskonały dodatek do wielu deserów. Chociaż sama w sobie jest prosta do przygotowania, jej delikatna konsystencja i bogaty smak sprawiają, że jest nieodzownym elementem wielu przepisów. Jest to jedna z tych rzeczy, które, choć proste, potrafią znacząco podnieść wartość każdego deseru.
Agenda:
- Czas przygotowania
- Składniki
- Kroki do wykonania
- Wskazówki i triki
- Kaloryczność
Czas przygotowania i porcje
Przygotowanie masy budyniowo śmietanowej zajmuje około 20 minut, a liczba porcji zależy od ilości użytych składników. Przepis ten jest na około 4 porcje.
Składniki i proporcje
- 500 ml śmietany 30%
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 opakowanie budyniu waniliowego
- 1 szklanka mleka
Kroki do wykonania
- W rondelku mieszamy budyń z cukrem i odrobiną mleka, tak aby powstała gładka masa.
- Resztę mleka podgrzewamy i gdy będzie już prawie gotować się, dodajemy masę budyniową, cały czas mieszając.
- Gotujemy budyń na małym ogniu przez około 2-3 minuty. Następnie odstawiamy go do ostygnięcia.
- Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem.
- Do ostudzonego budyniu dodajemy ubitą śmietanę i delikatnie mieszamy.
- Masa budyniowo śmietanowa gotowa do użycia!
Wskazówki i triki
Pamiętaj, aby cały czas mieszać budyń podczas gotowania – dzięki temu unikniesz powstania grudek. Masa budyniowo śmietanowa doskonale sprawdzi się jako nadzienie do tortów, ciast oraz jako dodatek do deserów.
Kaloryczność
Jedna porcja masy budyniowo śmietanowej to około 200 kalorii. Pamiętaj jednak, że kaloryczność może się różnić w zależności od użytych składników.
