Pastę z tuńczyka przygotujesz z prostych składników, które zazwyczaj mamy pod ręką. Jest to przepis uniwersalny, który świetnie sprawdza się na co dzień, ale również na specjalne okazje. Możesz ją wykorzystać, jako dodatek do kanapek lub jako farsz do faszerowanych jajek. W tym artykule dowiesz się, jak zrobić pastę z tuńczyka.
W artykule:
- Składniki potrzebne do przygotowania pasty z tuńczyka
- Jak zrobić pastę z tuńczyka?
- Jak podawać pastę z tuńczyka?
Składniki potrzebne do przygotowania pasty z tuńczyka
Przygotowanie pasty z tuńczyka jest bardzo proste, a składniki są łatwo dostępne.
- 300 g tuńczyka z puszki (2 puszki)
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka śmietany kwaśnej 18%
- 2-3 średnie ząbki czosnku
- 2 łyżki soku z cytryny lub limonki
- Szczypta soli i pieprzu
- Szczypta cukru
- Szczypiorek do posypania
Jak zrobić pastę z tuńczyka?
- Otwórz puszki z tuńczykiem i odsącz je z nadmiaru płynu. Możesz użyć ryb w zalewie własnej lub w oleju słonecznikowym.
- Umieść odsączone tuńczyki w misce i rozdrobnij je widelcem lub za pomocą blendera ręcznego. Jeśli wolisz bardziej gładką konsystencję pasty, możesz użyć blendera kuchennego.
- Dodaj majonez i śmietanę kwaśną do rozdrobnionego tuńczyka. Wymieszaj składniki, aby uzyskać jednolitą masę.
- Obierz ząbki czosnku i przeciśnij je przez praskę. Dodaj przeciśnięty czosnek do masy z tuńczyka.
- Wyciśnij sok z cytryny lub limonki i dodaj go do masy. Sok ten nada pasty świeżości i lekkości.
- Dopraw pastę szczyptą soli, pieprzu i cukru. Możesz dostosować ilość przypraw do swojego indywidualnego smaku.
- Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aby uzyskać kremową konsystencję. Sprawdź smak i ewentualnie dopraw jeszcze raz.
- Przełóż pastę do słoika lub innego pojemnika. Możesz dodać posiekany szczypiorek na wierzch pasty, aby nadać jej dodatkowego smaku i wyglądu.
Jak podawać pastę z tuńczyka?
Pasta z tuńczyka jest bardzo wszechstronna i może być podawana na wiele różnych sposobów. Doskonale sprawdzi się na kanapkach, zwłaszcza na świeżym pieczywie, gdzie można dodatkowo urozmaicić jej smak, dodając warzywa, takie jak pomidory, ogórki czy sałata. Możesz także wykorzystać ją jako farsz do faszerowanych jajek, przekładając ugotowane jajka pastą z tuńczyka i posypując je szczypiorkiem lub koperkiem dla dodatkowego smaku. Pasta świetnie sprawdza się również jako dip na przyjęcia, idealny do podawania z chrupiącymi paluszkami, kawałkami pieczywa czy świeżymi warzywami. Jej zastosowanie sięga również sałatek, gdzie może stanowić smaczny dodatek do sałatki z rukolą, pomidorami i mozzarellą. A jeśli masz ochotę na coś bardziej nietypowego, pasta z tuńczyka może być użyta jako wyjątkowy farsz do naleśników, nadając im niezwykły smak. Eksperymentuj w kuchni i ciesz się różnorodnością dań z pastą z tuńczyka!
Podsumowanie
Wiesz, już jak zrobić pastę z tuńczyka! Ta wszechstronna przekąska może być podawana na wiele różnych sposobów i sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i na specjalne okazje. Jej przygotowanie jest proste i nie wymaga wielu skomplikowanych kroków. Wypróbuj ten przepis i ciesz się smakiem domowej pasty z tuńczyka. Smacznego!
