Zastanawiasz się, jak zrobić sos grzybowy, który będzie idealnym dodatkiem do świątecznych potraw? Przygotowanie tego pysznego sosu jest prostsze, niż myślisz. W tym artykule znajdziesz przepis, który pozwoli Ci wyczarować sos grzybowy z prawdziwego zdarzenia.
Z tego artykułu dowiesz się:
- Składniki
- Przygotowanie
- Wskazówki i sugestie
- Kaloryczność
Składniki:
Aby przygotować sos grzybowy na 4 porcje, będziesz potrzebować:
- 500 g świeżych grzybów (np. pieczarek)
- 2 szklanki bulionu warzywnego
- 1 cebulę
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Grzyby myjemy, kroimy w plastry, a następnie podsmażamy na maśle do momentu, kiedy zaczną puszczac wodę.
- Cebulę kroimy w drobną kostkę i dodajemy do grzybów. Smażymy, aż cebula zacznie się złocić.
- Dodajemy mąkę, mieszamy i smażymy jeszcze przez około 2 minuty.
- Całość zalewamy bulionem, doprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy na małym ogniu przez około 20 minut, aż sos zgęstnieje.
Wskazówki i sugestie:
Jeśli chcesz, aby sos grzybowy był bardziej aromatyczny, możesz dodać do niego zioła takie jak tymianek, rozmaryn czy pieprz ziołowy.
Kaloryczność:
Kaloryczność jednej porcji sosu grzybowego wynosi około 150 kcal.
Teraz już wiesz, jak zrobić sos grzybowy. Ten prosty przepis pozwoli Ci na przygotowanie pysznego dodatku do świątecznych potraw. Pamiętaj, że kluczem do sukcesu jest użycie świeżych, aromatycznych grzybów. Smacznego!
