Sos słodko kwaśny to klasyk, który dodaje wyjątkowego smaku wielu dania. W tym artykule dowiesz się, jak zrobić sos słodko kwaśny w domu, z łatwo dostępnych składników. Przepis jest prosty, nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych, a efekt końcowy z pewnością Cię zadowoli.
Z tego artykułu dowiesz się:
- Składniki
- Przygotowanie
- Wskazówki i sugestie
- Kaloryczność porcji
Składniki na sos słodko kwaśny
Na 4 porcje sosu słodko kwaśnego będziesz potrzebować:
- 1/2 szklanki octu ryżowego
- 1/2 szklanki cukru
- 1/4 szklanki sosu sojowego
- 1 łyżkę koncentratu pomidorowego
- 1 łyżkę mąki ziemniaczanej
- 1/4 szklanki wody
Przygotowanie sosu słodko kwaśnego
Czas przygotowania: około 10 minut.
- W małym garnku wymieszaj ocet ryżowy, cukier, sos sojowy oraz koncentrat pomidorowy. Podgrzewaj na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści.
- W osobnej miseczce wymieszaj mąkę ziemniaczaną z wodą, aż powstanie gładka masa. Dodaj do garnka, cały czas mieszając, aż sos zgęstnieje.
- Zdejmij garnek z ognia i poczekaj, aż sos ostygnie. Wtedy będzie gotowy do podania.
Wskazówki i sugestie
Sos słodko kwaśny jest świetnym dodatkiem do wielu dań azjatyckich, takich jak spring rolls, smażony ryż czy różnego rodzaju sałatki. Możesz go przechowywać w lodówce do tygodnia.
Kaloryczność porcji
Kaloryczność jednej porcji sosu słodko kwaśnego wynosi około 150 kcal.
Sprawdź również:
