Podpłomyk pizza – pyszne i szybkie danie z piekarnika

Podpłomyk pizza, to smakowita propozycja dla miłośników włoskich specjałów, która wzbudza prawdziwe kulinarne uniesienia. Cienkie i chrupiące ciasto, obłędnie aromatyczny sos pomidorowy oraz rozgrzewający ser, tworzą nieodparcie kuszące trio. Każdy kęs tej wyjątkowej pizzy to podróż do kraju słonecznej Italii, gdzie tradycja łączy się z nowoczesnością, a smak staje się prawdziwym dziełem sztuki.

Z artykułu dowiesz się:

1. Podpłomyk pizza – szybkie danie z piekarnika lub patelni
2. Składniki potrzebne do przygotowania podpłomyku pizzy
3. Krótki przepis na ciasto do podpłomyka
4. Podpłomyki na patelni i w piekarniku – wybierz najlepszą opcję dla siebie
5. Z czym jeść podpłomyk?
6. Ostatni krok – sos na podpłomyki

Podpłomyk pizza – szybkie danie z piekarnika lub patelni

Podpłomyk pizza to idealne rozwiązanie dla osób, które cenią sobie szybkie i smaczne przekąski. Dzięki prostemu przepisowi i krótkiemu czasowi przygotowania, podpłomyki z piekarnika staną się ulubionym daniem nie tylko na co dzień, ale również podczas spotkań z rodziną czy przyjaciółmi. Warto więc poznać ten przepis i rozpocząć przygodę z podpłomykami!

Składniki potrzebne do przygotowania podpłomyku pizzy

Na 4 porcje podpłomyk pizza potrzebne będą następujące składniki:

• 4 gotowe podpłomyki (można je kupić w sklepie lub przygotować samodzielnie, przepis poniżej)
• 200 g szynki
• 1 czerwona papryka
• 1 cebula
• 200 g pieczarek
• 200 g startego sera mozzarella
• 4 łyżki koncentratu pomidorowego
• 2 łyżki ketchupu
• sól, pieprz, oregano do smaku

Krótki przepis na ciasto do podpłomyka

Składniki, które potrzebujesz co ciasta:

• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżka oleju roślinnego
• Około 1 szklanki ciepłej wody

Przygotowanie ciasta:

1. W misce wymieszaj mąkę i sól.
2. Stopniowo dodawaj ciepłą wodę i olej, mieszając ciasto.
3. Zagniataj ciasto na powierzchni lekko oprószonej mąką przez około 5-7 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
4. Podziel ciasto na mniejsze kawałki i uformuj z nich kulki.
5. Rozwałkuj każdą kulkę na cienki placek, używając wałka do ciasta i lekko oprószonej mąką powierzchni.

To proste ciasto do podpłomyka jest doskonałe do przygotowania różnych rodzajów placków, na przykład z mięsem, serem, warzywami lub słodkimi nadzieniami.

Podpłomyki na patelni i w piekarniku – wybierz najlepszą opcję dla siebie

Przygotowaliśmy dla Ciebie dwie metody przyrządzania podpłomyków. Możesz je usmażyć na patelni lub upiec w piekarniku.

Podpłomyki na patelni

1. Na rozgrzanej patelni bez tłuszczu smaż placek z obu stron, aż stanie się złocisty i lekko napuchnie.
2. Podawaj podpłomyki gorące, na przykład z ulubionym farszem lub jako dodatek do potraw.

Podpłomyki z pieca

1. Rozłóż przygotowane cienkie placki na blasze. Wcześniej posyp ją mąką, aby ciasto nie przywarło do dna.
2. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza. Piecz je przez około 5-7 minut do momentu, aż staną się lekko złociste.
3. Wyjmij podpłomyki z piekarnika.

Z czym jeść podpłomyk?

Smak podpłomyku pizzy, wypełnij dodatkami. Poniżej przedstawiamy szybki i prosty sposób na dopełnienie przekąski.

1. Umyj i osusz warzywa.
2. Paprykę pokrój w cienkie paski, cebulę w piórka, a pieczarki w plastry.
3. Szynkę pokrój w kostkę lub paski.
4. Na każdym podpłomyku rozłóż równomiernie warzywa oraz szynkę.
5. Posyp startą mozzarellą.

Ostatni krok – sos na podpłomyki

1. W małej miseczce wymieszaj koncentrat pomidorowy z ketchupem, solą, pieprzem i oregano.
2. Dopasuj smak sosu do własnych upodobań, dodając więcej przypraw, jeśli jest to potrzebne.
3. Sos możesz rozsmarować bezpośrednio na cieście, lub na dodane składniki.

Mamy nadzieję, że nasz prosty przepis na podpłomyk pizza pozwoli Ci cieszyć się smakiem włoskiej kuchni w każdym kawałku. Możesz dowolnie dostosować dodatki do swoich preferencji, co sprawia, że to danie jest idealne na różne okazje. Buon appetito!

FAQ

Zobacz także: Kuchnia włoska – charakterystyka i autentyczne przepisy