Artykuł ten z pewnością zainteresuje wszystkich miłośników zdrowych przekąsek. Krakersy sezamowe są nie tylko pyszne, ale także bardzo zdrowe. Można je podawać zarówno na słodko, jak i na słono. Dzięki temu stanowią idealne urozmaicenie każdej, nawet najbardziej wymagającej diety.
Agenda:
- Co to są krakersy sezamowe?
- Dlaczego warto jeść krakersy sezamowe?
- Przepis na domowe krakersy sezamowe
- Podsumowanie
Co to są krakersy sezamowe?
Krakersy sezamowe są to cienkie, chrupiące placki, które w swoim składzie zawierają dużo sezamu. Sezam to jedno z najstarszych uprawnych roślin oleistych na świecie. Wykorzystuje się go do produkcji oleju, ale także jako dodatek do pieczywa i różnego rodzaju przekąsek. Właśnie tak powstały krakersy sezamowe.
Dlaczego warto jeść krakersy sezamowe?
Krakersy sezamowe są nie tylko smaczne, ale także bardzo zdrowe. Sezam jest bowiem źródłem wielu cennych składników odżywczych. Zawiera dużo białka, błonnika, witamin i minerałów, takich jak wapń, żelazo, cynk, miedź, magnez i fosfor.
Przepis na domowe krakersy sezamowe
Przygotowanie domowych krakersów sezamowych jest bardzo proste i nie zajmuje dużo czasu. Oto przepis na 4 porcje:
Składniki:
- 1 szklanka sezamu
- 1/2 szklanki wody
- sól do smaku
Przygotowanie:
- Sezam należy uprażyć na suchej patelni, a następnie zmielić w młynku do kawy.
- Do zmielonego sezamu dodajemy sól i wodę, a następnie mieszamy wszystko do uzyskania jednolitej masy.
- Z powstałego ciasta formujemy cienkie placki, które układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Krakersy pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 15-20 minut.
Wskazówka: Jeśli preferujesz słodkie przekąski, możesz dodać do ciasta łyżkę miodu lub syropu klonowego.
Kaloryczność jednej porcji to około 150 kcal.
Podsumowanie
Krakersy sezamowe to pyszne i zdrowe przekąski, które możesz przygotować samodzielnie w domu. Dzięki temu zyskasz pewność, że są one wolne od sztucznych dodatków i konserwantów. Przekonaj się o tym sam!
