Czy szukasz prostego i smacznego przepisu na deser, który będzie idealny na ciepłe letnie dni? Jeśli tak, to mamy dla Ciebie świetną propozycję – kasza manna z truskawkami! To klasyczne danie z dzieciństwa, które z pewnością przywoła miłe wspomnienia. Dodatek świeżych truskawek sprawia, że kasza manna staje się jeszcze bardziej apetyczna i orzeźwiająca. W tym artykule znajdziesz przepis na ten pyszny i lekki deser, informacje o czasie przygotowania, ilości porcji oraz wartości kalorycznej. Zapraszamy do lektury i smacznego!
Agenda:
- Czas przygotowania i ilość porcji
- Składniki
- Przygotowanie dania
- Wartości odżywcze i kaloryczne
- Warianty i dodatki
- Przechowywanie i podawanie
- Ciekawostki kulinarne
- Inne przepisy z kaszą manną
- Korzyści zdrowotne truskawek
1. Czas przygotowania i ilość porcji
Przygotowanie tego pysznego deseru zajmie Ci tylko około 20 minut, a z podanych proporcji składników otrzymasz 4 porcje. Idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz spędzić całego dnia w kuchni.
2. Składniki
Aby przygotować kaszę manną z truskawkami, będziesz potrzebować następujących składników:
- 1 szklanka mleka (250 ml)
- 4 łyżki kaszy manny (40 g)
- 2 łyżeczki cukru (10 g)
- szczypta soli
- około 300 g świeżych truskawek
- opcjonalnie: listki mięty do dekoracji
3. Przygotowanie dania
Krok 1: Truskawki umyj, osuń i usuń szypułki. Następnie pokrój je na połówki lub ćwiartki, w zależności od wielkości owoców.
Krok 2: W rondlu zagotuj mleko z cukrem i szczyptą soli. Gdy mleko zacznie się gotować, powoli wsypuj kaszę manną, ciągle mieszając, aby uniknąć powstawania grudek.
Krok 3: Gotuj kaszę przez około 3-5 minut, aż zgęstnieje i uzyska jednolitą, kremową konsystencję.
Krok 4: Zdejmij rondel z ognia i dodaj do niego połowę pokrojonych truskawek. Delikatnie wymieszaj kaszę z owocami.
Krok 5: Przełóż gorącą kaszę do miseczek lub kokilek. Na wierzchu ułóż pozostałe truskawki i ewentualnie udekoruj listkami mięty. Odstaw deser do wystygnięcia i podawaj na zimno.
4. Wartości odżywcze i kaloryczne
Jedna porcja kaszy manny z truskawkami (około 110 g) dostarcza:
- Kalorie: 150 kcal
- Białko: 4 g
- Węglowodany: 27 g
- Tłuszcze: 2 g
- Błonnik: 1 g
5. Warianty i dodatki
Jeśli chcesz urozmaicić smak tego deseru, możesz dodać do niego inne owoce, takie jak maliny, borówki czy jagody. Możesz też posypać kaszę posiekanymi orzechami, migdałami czy wiórkami kokosowymi. Aby nadać deserowi jeszcze bardziej wyrafinowanego smaku, zamiast zwykłego cukru użyj cukru waniliowego lub dodaj do kaszy łyżeczkę ekstraktu waniliowego.
6. Przechowywanie i podawanie
Kaszę manną z truskawkami najlepiej jeść od razu po przygotowaniu, gdy jest jeszcze świeża i orzeźwiająca. Jeśli jednak chcesz ją przechować na później, możesz wstawić ją do lodówki na kilka godzin, ale nie dłużej niż 24 godziny, aby owoce nie straciły swojej świeżości.
7. Ciekawostki kulinarne
Kasza manna, znana również jako semolina, to rodzaj kaszy otrzymywanej z pszenicy durum. Jest szczególnie popularna w kuchniach śródziemnomorskich, gdzie używa się jej między innymi do przygotowywania klasycznych deserów, takich jak włoskie budino di semolino czy greckie halvas.
8. Inne przepisy z kaszą manną
Kasza manna jest bardzo wszechstronnym składnikiem, który można wykorzystać do przygotowywania różnorodnych dań, zarówno słodkich, jak i wytrawnych. Oto kilka propozycji:
- kasza manna z mlekiem i miodem
- kasza manna z owocami i jogurtem
- kasza manna zapiekana z warzywami
- kasza manna z sosem pomidorowym
9. Korzyści zdrowotne truskawek
Truskawki to nie tylko pyszny dodatek do deserów, ale także doskonałe źródło witamin, minerałów i przeciwutleniaczy. Są bogate w witaminę C, która wspiera układ odpornościowy, a także w witaminę K, potrzebną do prawidłowego krzepnięcia krwi. Ponadto, truskawki mają właściwości przeciwzapalne i przeciwnowotworowe.
10. Podsumowanie
Kasza manna z truskawkami to prosty, szybki i pyszny deser, który z pewnością przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Wykorzystaj nasz przepis i ciesz się smakiem tego klasycznego dania z dzieciństwa. Smacznego!
