Przejdź do treści

Babeczki z kiwi – przepis na zdrowe i smaczne ciasteczka

Wprowadzenie do świata babeczek z kiwi! Babeczki te są doskonałym dodatkiem do każdej kawy lub herbaty. Są nie tylko smaczne, ale także zdrowe, dzięki obecności kiwi, które jest źródłem witaminy C i błonnika pokarmowego.

Agenda:

1. Informacje o przepisie
2. Składniki
3. Kroki do wykonania
4. Wskazówki i porady
5. Informacje o kaloryczności

Zobacz także: Jak zrobić babeczki z płatków owsianych?

Informacje o przepisie

Ten przepis na babeczki z kiwi jest prosty i szybki do wykonania. Idealny dla wszystkich, którzy cenią sobie zdrowe przekąski. Szacowany czas przygotowania to około 40 minut, a z przepisu wyjdzie 12 babeczek.

Składniki

Do przygotowania babeczek z kiwi potrzebne będą następujące składniki:

– 2 szklanki mąki
– 1 szklanka cukru
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
– Szczypta soli
– 1/2 szklanki oleju roślinnego
– 2 jajka
– 1/2 szklanki mleka
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
– 4 kiwi, obrane i pokrojone w kostkę

Kroki do wykonania

1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C i przygotuj formę na babeczki.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
3. W drugiej misce wymieszaj olej, jajka, mleko i ekstrakt waniliowy.
4. Dodaj mokre składniki do suchych i wymieszaj do połączenia.
5. Dodaj kiwi i delikatnie wymieszaj.
6. Napełnij formy na babeczki ciastem do 3/4 wysokości.
7. Piecz przez około 20 minut lub do momentu, gdy babeczki będą złote.
8. Pozostaw do ostygnięcia na kratce przed podaniem.

Wskazówki i porady

Pamiętaj, aby nie mieszać ciasta zbyt mocno po dodaniu kiwi, aby uniknąć nadmiernego rozdrobnienia owoców. Babeczki można przechowywać w szczelnym pojemniku do 3 dni.

Informacje o kaloryczności

Kaloryczność jednej babeczki to około 210 kcal. Pamiętaj, że choć babeczki z kiwi są zdrowsze od tradycyjnych ciastek, nadal zawierają cukier i powinny być spożywane z umiarem.