Kruche rogaliki z kaszą manną to doskonała propozycja dla osób, które szukają smacznych, a jednocześnie szybkich w przygotowaniu słodkości. Te przepyszne wypieki idealnie sprawdzą się na przykład jako dodatek do popołudniowej kawy. W tym artykule znajdziesz prosty przepis na kruche rogaliki z kaszą manną oraz wskazówki, jak je przygotować. Zapraszamy do zapoznania się z treścią!
Agenda:
1. Przepis na kruche rogaliki z kaszą manną
2. Składniki potrzebne do wykonania kruchych rogalików z kaszą manną
3. Kroki do wykonania dania
4. Wskazówki dotyczące przygotowania
5. Kaloryczność jednej porcji
Zobacz także: Co ugotować na obiad? – szybkie przepisy
Przepis na kruche rogaliki z kaszą manną
Przygotowanie kruchych rogalików z kaszą manną jest naprawdę proste i zajmuje około 60 minut. Poniższy przepis pozwoli na przygotowanie około 20 porcji.
Składniki potrzebne do wykonania kruchych rogalików z kaszą manną
– 200 g mąki pszennej
– 100 g masła
– 50 g cukru pudru
– 1 żółtko
– 1 łyżka śmietany 18%
– 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
– szczypta soli
Nadzienie:
– 100 g kaszy manny
– 500 ml mleka
– 50 g cukru
– 1 łyżka masła
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Kroki do wykonania dania
1. Przygotuj nadzienie: zagotuj mleko, wsyp kaszę manną, cukier oraz dodać masło i ekstrakt waniliowy. Gotuj na małym ogniu, mieszając, aż do zgęstnienia. Pozostaw do wystygnięcia.
2. Przygotuj ciasto: wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i solą, następnie dodaj masło pokrojone w kostkę. Szybko zagniataj ciasto, aż będzie miało konsystencję kruszonki.
3. Dodaj żółtko i śmietanę, a następnie zagniataj ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Owinąć je folią spożywczą i włożyć do lodówki na 30 minut.
4. Rozwałkuj schłodzone ciasto na grubość około 3 mm. Wykrawaj z niego trójkąty o bokach około 10 cm.
5. Na szerszym końcu każdego trójkąta nałóż łyżeczkę nadzienia z kaszy manny i zawiń w kształt rogalika.
6. Upiecz rogaliki w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez około 20-25 minut, aż będą złociste.
7. Ostudzone rogaliki posyp cukrem pudrem.
Wskazówki dotyczące przygotowania
– Aby kruche rogaliki były jeszcze bardziej aromatyczne, można dodać do nadzienia z kaszy manny ulubione dodatki, takie jak rodzynki, bakalie czy startą skórkę z cytrusów.
– W przypadku wystąpienia problemów z kształtowaniem rogalików, można nałożyć nadzienie na środek ciasta i złożyć go na pół, tworząc kształt półksiężyca.
Kaloryczność jednej porcji
Kaloryczność jednej porcji kruchych rogalików z kaszą manną wynosi około 150 kcal.
