Pasta jajeczna z awokado i twarożkiem to doskonała propozycja na zdrową, pożywną i smaczną przekąskę. Wbrew pozorom, jest to danie niskokaloryczne (około 200 kcal na porcję), które dostarcza wielu niezbędnych składników odżywczych. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować tę pyszną pastę oraz jakie są jej korzyści zdrowotne.
Agenda:
- Przepis na pastę jajeczną z awokado i twarożkiem
- Składniki
- Przygotowanie
- Wskazówki
- Korzyści zdrowotne
Sprawdź również:
Przepis na pastę jajeczną z awokado i twarożkiem
Czas przygotowania: ok. 20 minut
Liczba porcji: 4
Składniki:
– 4 jajka
– 1 awokado
– 150g twarożku chudego
– 1 łyżeczka musztardy
– 1 łyżka majonezu (opcjonalnie)
– 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
– sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Ugotuj jajka na twardo, następnie ostudź i obierz.
2. W międzyczasie, przekrój awokado na pół, usuń pestkę i wydrąż miąższ za pomocą łyżki.
3. W miseczce rozgnieć jajka widelcem, dodaj awokado i twarożek. Wymieszaj wszystko razem.
4. Dodaj musztardę, majonez (jeśli używasz), posiekaną natkę pietruszki, sól i pieprz do smaku. Wszystko dokładnie wymieszaj.
5. Gotową pastę jajeczną z awokado i twarożkiem podawaj na kromkach chleba, z sałatą lub jako farsz do kanapek.
Wskazówki:
– Aby dodać pasty więcej smaku, możesz dodać posiekane warzywa, takie jak rzodkiewka, ogórek czy papryka.
– Zamiast twarożku, można użyć serka śmietankowego lub jogurtu naturalnego.
– Jeśli nie jesteś fanem musztardy, możesz spróbować dodać pesto lub sos czosnkowy.
Korzyści zdrowotne pasty jajecznej z awokado i twarożkiem
Pasta jajeczna z awokado i twarożkiem dostarcza białka, zdrowych tłuszczów oraz witamin i minerałów. Awokado uważane jest za superfood, ponieważ jest bogate w witaminy (zwłaszcza witaminę E) oraz zdrowe tłuszcze nienasycone, które mają pozytywny wpływ na nasze serce i układ krążenia. Twarożek jest źródłem białka i wapnia, a jajka dostarczają witamin z grupy B oraz selenu.
Podsumowanie
Pasta jajeczna z awokado i twarożkiem to szybka, zdrowa i smaczna propozycja na przekąskę. Dzięki swoim składnikom bogatym w witaminy, minerały i zdrowe tłuszcze, jest to danie, które z pewnością warto włączyć do swojego jadłospisu. Przygotowanie pasty jest proste i zajmuje tylko kilka minut, a jej smak na pewno przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom.
Jeśli lubisz szybkie i zdrowe przekąski, wypróbuj również nasz przepis na kanapkę z halloumi.
